살사소스 만들기 & 칼로리 정보

새콤달콤한 토마토 살사소스 만들기

안녕하세요! 오늘은 멕시코 요리에서 자주 사용되는 살사소스를 만들어 보겠습니다. 살사소스는 신선한 재료들로 만들어져 건강에도 이롭고, 다양한 요리에 곁들여 먹기 좋은 소스입니다. 특히 나초, 타코, 샐러드 등에 활용하면 더욱 맛있답니다. 그럼 바로 레시피를 소개하겠습니다!

재료 소개

이번 레시피는 2인분 기준으로 간단하게 준비할 수 있는 재료들로 구성되어 있습니다. 각각의 재료는 다음과 같습니다:

• 토마토 1개 (완숙)
• 양파 1/4개
• 청양고추 (또는 할라피뇨) 1개
• 올리브 오일 2큰술
• 식초 1/2큰술
• 설탕 1/2큰술
• 소금 약간
• 후추 약간
• 파슬리가루 적당량

조리 도구

우선, 조리하며 필요한 도구도 준비해 주세요:

• 도마
• 칼
• 볼
• 숟가락

살사소스 만들기 단계

1. 먼저, 토마토와 양파, 청양고추를 잘게 다져 주세요. 토마토는 씨를 제거한 후 잘게 썰어 주면 좋습니다.
2. 다져진 재료들을 볼에 담고, 올리브 오일, 식초, 설탕, 소금, 후추를 넣어 주세요.
3. 모든 재료를 고루 섞어 주고, 마지막으로 파슬리가루를 뿌려주면 완성입니다!
4. 취향에 따라 레몬즙을 추가하여 더욱 상큼한 맛을 느낄 수 있습니다.

칼로리 정보

이 토마토 살사소스는 가벼운 간식이나 에피타이저로 적합하며, 칼로리도 낮습니다. 대략적인 칼로리 정보는 다음과 같습니다:

• 토마토 (1개): 약 20 칼로리
• 양파 (1/4개): 약 11 칼로리
• 청양고추 (1개): 약 5 칼로리
• 올리브 오일 (2큰술): 약 240 칼로리
• 식초 (1/2큰술): 약 1 칼로리
• 설탕 (1/2큰술): 약 15 칼로리

총합하면 대략 292 칼로리 정도가 되며, 2인분 기준이므로 1인분 당 약 146 칼로리가 됩니다.

살사소스 활용하기

이 살사소스는 나초, 타코, 샐러드 등 다양한 요리에 잘 어울립니다. 특히, 바삭한 나초와 함께 곁들여 먹으면 맛이 더욱 살아나죠. 또, 생선이나 고기 요리에도 잘 어울리니 여러분의 요리에 다양성을 더해 줄 것입니다.

마무리

마지막으로, 이 살사소스는 신선한 재료로 즉시 만들어 소량씩 즐기는 것이 가장 좋습니다. 집에서 손쉽게 만들어보며 건강하고 맛있는 한 끼를 즐겨보세요!

감사합니다. 이 레시피가 유용했기를 바랍니다. 즐거운 요리 시간 되세요!

자주 묻는 질문 FAQ